Le temps de restauration s'étend de  11h15 à 13h20.

À Melun, le self accueille en moyenne 950 convives et 90 convives à Sivry-Courtry.

Notre prestataire de restauration est la société Convivio.

Il propose :

- des recettes issues de notre patrimoine culinaire,

- des actions de sensibilisation afin que vos enfants concilient équilibre nutritif, découvertes culinaires et actions anti-gaspillage.

Notre restauration scolaire pratique le tri entre déchets alimentaires et non alimentaires. Si ces derniers sont recyclés en biogaz, la lutte contre le gaspillage reste un objectif important de l'éducation alimentaire de nos élèves.

En téléchargeant l'application "Clic&miam" (code de l'Institution JAO2), vous pouvez découvrir les menus proposés chaque semaine.